BENVENUTI ALLA BAITA CRISTELIN

Dove la cucina squisita incontra un’atmosfera accogliente.
Scoprite i sapori autentici in una cornice mozzafiato.

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Chi Siamo

NUOVA GESTIONE: UN VIAGGIO NELLA TRADIZIONE

Innovare nella continuità

La nuova gestione porta una ventata di freschezza grazie all’approccio dinamico e innovativo di una gestione familiare che mette al centro la tradizione e l’ospitalità. Il personale, giovane e qualificato, è stato selezionato con cura per garantire un servizio di alta qualità, combinando l’entusiasmo e la creatività dei giovani professionisti con l’esperienza maturata negli anni dalla famiglia. Questa sinergia permette di offrire un’esperienza unica ai clienti, mettendo sempre al primo posto la soddisfazione e il benessere degli ospiti.

Eleonora incarna l’energia e l’estro con la sua vivace personalità che travolge chiunque incontri. Il suo gusto raffinato si riflette in tutto ciò che fa, dalla moda al cibo, creando un’aura di eleganza e creatività. Dominique “Mini”, invece, è profondamente legato alle sue radici e tradizioni, che porta avanti con orgoglio. La sua cultura è il filo conduttore della sua vita, influenzando il suo modo di pensare e di vivere. Vittoria, con la sua freschezza, aggiunge un tocco di novità ad ogni situazione.

SAPORI UNICI, DOVE IL GUSTO INCONTRA L’ACCOGLIENZA

Vieni a trovarci, ti aspettiamo!

Situato nel cuore delle Dolomiti di Zoldo, un ristorante unico
invita gli ospiti a vivere un’esperienza culinaria
indimenticabile, dove i sapori genuini della tradizione
incontrano l’innovazione della cucina locale rivisitata. Mentre
i piatti celebrano ingredienti freschi e autentici, la vista
mozzafiato sulle maestose Dolomiti accompagna ogni
boccone, trasformando il pasto in un vero piacere per i sensi.
Il connubio tra l’ambiente naturale e la creatività culinaria
offre un viaggio sensoriale che esalta il palato e l’anima,
rendendo ogni visita un ricordo prezioso.

Non perdere l’occasione per una pausa
rigenerante: riscopri il tuo benessere oggi!

per l’ APERITIVO

In ciotolina da condividere o per stuzzicare

  • POLPETTE DI CARNE AL FORNO
    € 5,00
  • ALETTE DI POLLO
    € 5,00
    Leggermente piccanti
  • PATATE AL FORNO
    € 5,00
  • CIOTOLINE DI VERDURE MISTE
    € 10,00
    4 ciotole
  • TAGLIERE DI AFFETTATI E FORMAGGI
    € 20,00
    Con giardiniera fatta in casa, miele marchigiano e confettura

ANTIPASTI

  • TARTARE DI MANZO “ROSA ALPINA” (150g)
    € 16,00
    Con crema di caprino, chips di cavolo nero pan brioche
  • MUSETTO DI MEGGIO
    € 15,00
    Con spuma di patate e rafano fresco
  • FLAN DI ZUCCA
    € 14,00
    Con amaretto e formaggio di malga

PRIMI

  • GNOCCHI CON RAGÙ DI PICCIONE E CIOCCOLATO
    € 18,00
  • MACCHERONCINI CACIO E PEPE, TARTUFO NERO
    € 18,00
  • CANEDERLI DELLA TRADIZIONE IN ZUPPETTA DI FUNGHI
    € 15,00

SECONDI

  • GUANCIA DI MAIALE BRASATA
    € 18,00
    Con purè di patate
  • TAGLIATA DI MANZO
    € 22,00
    Con patate al forno
  • SPEZZATINO CON POLENTA
    € 19,00

I SOLITI PIATTI UNICI

  • POLENTA, PASTIN E FORMAI FRIT
    € 15,00
  • UOVO, PATATE E SPECK
    € 15,00

PER GLI GNOMETTI

  • PASTA POMODORO o RAGU’
    € 10,00
  • COTOLETTA DI POLLO
    € 10,00
    Con patate fritte
  • WÜRLSTEL BAVARESE
    € 8,00
    Con patate fritte

DOLCI

  • STRUDEL DI MELE
    € 5,00
    Con crema alla vaniglia
  • TORTA DEL GIORNO
    € 5,00
    Tenerina al ciccolato, Torta di mele, Torta di pere e ciccolato
  • TIRAMISU’
    € 7,00
    Con Amaretto e Vemouth

Selezione di Vini

Contatti

Siamo aperti tutti i giorni con lo stesso orario degli impianti di risalita, compreso lo sci notturno nei giorni di giovedì, venerdì e sabato.

Vieni a trovarci

Via al di là de l’Aiva, 61
32012 Mareson-Pecol (BL)

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Baita Cristelin – Inverno

2

Baita CristelinComprensorio del Civetta

3

Baita Cristelin – Estate

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